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我們平時在購買板栗的時候,湖北弘福食品有限公司經常會碰到兩種板栗:一種是野生板栗,另一種是普通的人工種植板栗。而一般的野生板栗都來自于我國的一些大山區,那么有哪些方法區別野生的和種植的區別呢?下面和小編一起看看詳細內容:
外觀和顏色的區別
野生板栗
野生板栗的體型一般都比較小,外皮越來越黑,白毛多一點。人工種植的栗子個頭更大,顏色更鮮艷,呈紅褐色,里面的果肉很多。
味道和營養的區別
野生板栗和人工種植的栗子,其實吃過這兩種栗子的人有不同的看法。有人說野生板栗口感更濃,口感更濃,但口感更脆,但甜度稍差;人工種植的板栗味道更甜,粉狀,脆度稍低。但也有人說反了。果農的觀點是,兩種栗子的口感沒有明顯區別。
普通板栗
從營養角度來看,目前還沒有信息或專業機構報道過這兩種栗子的營養成分存在差異??磥磉@兩種栗子的營養是差不多的,沒什么區別。
野生板栗的缺點
野生板栗由于生長在偏遠的深山深處,無人看管,任其自由生長,無法保證生長期間所需的陽光、水分和養分的供應。此外,還有各種昆蟲、鳥類和動物,導致野生板栗個頭小,對昆蟲危害很大,產量極低。一般吃過野生板栗的人都知道,板栗中遇到蟲子的幾率非常高。
以上就是野生板栗和普通板栗的幾個不同之處了,大家還想了解更多的板栗知識,歡迎來本網站和小編一起探討!